明日はお客さま4人。
イギリスのボードゲームを持ってきてくださるそうで、
何だかお誕生日会の前の日のようにワクワクしながら
お食事の用意を始めています。
今回はアジアごはんにしようと思い立ち、
今夜はクスクスサラダと生春巻き、
ピーナッツソースの準備。
前回、クスクスにレーズンとフェタチーズ、
ハチミツとレモンでこんがり焼いたお野菜などを
あえて なかなか相性がよかったので、
明日はパセリと黒オリーブも加えて
にぎやかな色合いにしてみます＊
クスクスは食感が軽いのでさらりと食べてしまうのですが、
あとからお腹のなかでモクモクふくらむようなのです。
今からこんなにつまみ食いばかりしていたら危険・・
