野菜の切れ端でおいしいスープストックを作れると
教えてもらって、数日かけて野菜の残りたちを保存して
いました。それをコトコト30分ほど煮だせばもう、
ほんのり甘くて優しいスープストックのでき上がり！
ちょうど茹でおえたトウモロコシの茹で湯も
使ったので、さらに味わいが増したような気がします。
さっそく、具だくさんスープを作りました。
スープ用のお豆を買ってあったのですが、開けてみると
アルファベット入りの楽しいミックスお豆☆
ふと、ディズニーランドに行くと気になっていた
ミッキー型やアルファベットのマカロニを思い出します。
(そういえば、アメリカのディズニーワールドは、全部
合わせると宮城県と同じくらいの広さになるのだとか・・
かわいい食材も色々売っていそうですが、広すぎて
お店にたどり着けなさそうです！)
今日は朝から天気雨。
霧雨と、雲間からの陽射しで外がぼんやりと白くて
とてもきれいです。
よい週末をお過ごしください ♪
