MAI FUKASAWA Website | Blog

Happy Thanksgiving

アメリカで2度目のThanksgivingの季節がきました。
Thanksgiving、翌日のBlack Friday、そして週末と、
皆が楽しみにしているクリスマス前の大きな連休で、
街でも「Happy Thanksgiving！」と楽しそうな
声が飛び交います


今年は自分たちでローストターキーを作ってみました。
鴨、チキンに続いて、3度目の丸焼きに挑戦です


まずは前日に、マーケットで七面鳥を購入。
小さめのものにしたのですが、それでも7kgです！
予想以上の重さと大きさに、とても家まで徒歩や
バスでは持ち帰れず・・近い距離だったのですが、
タクシーに乗せて頂きました。運転手さんの
おじいさんも、両手に抱えた特大の七面鳥を見て
「明日焼くんだね！こりゃまた大きいね。きっと
おいしいよ。」と笑いながら、色々裏技を教えて
下さいました＊


当日はお昼からオーブンで焼き始め、その間に
定番のマッシュポテト、グレイビーソース、
クランベリーソース、スイートポテトなどを準備。
七面鳥の肉汁をベースに作ったグレイビーソースも
美味しく仕上がって、お腹がはちきれるほど
たくさん食べました！





今、4日目でやっと半分になったところなのです。
どうやってアレンジしようかと、毎食思案中。
グレイビーソースを冷やしたら3cmほどの層に
なっていた天然の油分や、半日じっくり煮込んだ
ガラスープ、クランベリーソースを作る時に
おまけでできたシロップなど、副産物も色々！
12月に入っても、しばらく楽しめそうです

Star Wars In Concert

THE・アメリカなコンサートを体験してきました。
巨大なスクリーンをバックに、全編のハイライトを
映しながら大編成のオーケストラが奏でるStar Wars！


ジョージ・ルーカス監督のバックアップで、4年かけて
準備されたのだそうです。司会進行はC-3POを演じた
俳優さんで、声だけ聞くとC-3POがそこにいるよう・・
そんな粋な演出にますます盛り上がります。


お恥ずかしながら、この言わずと知れた大作をきちんと
見たことがなく・・これを機に先週中に3部作見終えて、
たっぷりとその世界に浸っていきました。
でも会場に行ってみると、こんな初心者は圧倒されて
しまうほどの、熱狂的なファンの方たちと大歓声！
登場人物の衣装で来ている人も見かけ、コンサートと
いうよりはスペシャルイベントの一夜でした。




私も帝国軍と記念撮影。
衣装はもちろんのこと、動きも本物のようで
何だか緊張してしまいました




実物大のヨーダも！


映画大国のパワーを垣間見れた、盛りだくさんの
コンサート。年内アメリカをまわり、来年には
世界ツアーも予定されているそうです♪

Star Wars In Concert Official site

インフル来たる

ついに・・新型インフルエンザがやってきました。
2人たて続けに感染し、しばし冬ごもり。
こんな形で、映画をたっぷり見れる時間が
できてしまいました


考えてみれば、海外で病院に罹ったのは初めて。
幸い重症化せずにすんで、ありがたいことでした。
こんなとき改めて、健康と、家族のありがたさを
しみじみと実感します。


今週から、もうすっかり元気になって再始動です
1週間お家で休んでいた間に夏時間が終わり、
外はこっくりと冬の気配が増しました。
しばらくぶりに外に出て、チャールズ川までお散歩に
行ったのですが、鴨たちも仲良く冬支度中でした。





皆さま、どうぞ手洗い、うがいをたくさんして、
湿度もたっぷり保って(やはり効果が大きいようです！)、
お体大切にお過ごしください