今年のバレンタインは、チョコレートではなく
黄桃のレアチーズケーキになりました
底のクッキー地にジンジャーブレッドを使ったら
ちょっと味が強くなってしまったのですが、上の
レアチーズムースと黄桃ゼリーはさっぱりといい
感じに仕上がりました
週末は、以前から行ってみたかったAmherstという
街にあるエリック・カール美術館へ。ボストンから
西へ、車で2時間ほどの道のりです。
ギャラリーではエリック・カールの人生とともに
初期からの作品や道具が展示されているのですが、
絵本の美しい色彩ばかりでなく、版画も素晴らしい
ものでした。それ以外にもアメリカの絵本作家の
ギャラリーや、絵本ライブラリー、小さな劇場や
アート・スタジオなどもあり、とても心地のいい
空間でした。ショップでは、エリック・カールの
大きな絵本を購入
Eric Carle Museum
125 West Bay Road, Amherst, MA 01002
+1 413 658 1100
帰りがけ、近くにあったFarm Marketに寄ったの
ですが、こちらがまた可愛らしいマーケットでした。
リンゴだけでもすごい種類！そして、店内にあった
ベーカリーでおやつに買ったりんごのドーナツや
パンがびっくりするくらい美味しくて、買い足しに
引き返そうかと思ったほどです。たっぷり食べて、
のんびり美味しい休日になりました