MAI FUKASAWA Website | Blog

メイン州へ

先週末、お友達ファミリーとメイン州に日帰り
プチ旅行に行ってきました。ボストンから北へ
2時間ほどの道のりです。
お昼はファームも経営する美味しい麺のお店で、
アメリカだと忘れてしまいそうな絶品ラーメンを
頂き、州境まで南下して緑豊かなファームへ。
ちょうどブルーベリーの収穫が始まった時期で、
ブルーベリー摘みを楽しめるのです

Emery Farm
135 Piscataqua Road, Durham, NH 03824
+1 603 742 8495






早めの夕ごはんは、川沿いのLobster Shackで1匹
ずつ丸ごとのロブスターを！川面に西日が眩しく
映る傍らで、涼しい夕暮れの風に当たりながら
お腹いっぱい、楽しく美味しい休日でした





小さなパック、たっぷり3つ分のブルーベリー。
そのまま美味しく頂き、残りはチーズケーキに
しました。甘さ控えめに仕上がったので、横に
アイスクリームを添えてしまいます
木から一緒に摘みながらも、これは？？と食べず
にいた息子も、帰りの車では見慣れたパックから
ノンストップでパクパクパク。家では木から摘み
取る仕草をしながら、1粒ずつ美味しそうに口に
運んでいました。暑さが落ち着く頃にはリンゴの
収穫シーズンが！今から楽しみです。





「ブルーベリー」はまだ長くて言えないのですが、
ゴッゴー(リンゴ)、ナナナ(バナナ)、ギーカ(スイカ)
と、食べ物の語彙も増えてきました。

2歳を過ぎたので、そろそろおむつから独立の一歩を!
と、先日の独立記念日に始めたトイレトレーニング。
大好きなミッキー柄の方が楽しみも増えるかと買った
女の子用のトレーニングおむつ(男の子用は、息子の
知らないキャラクターだったのです)が、想像以上に
女の子らしい可愛い絵柄で、ピンク色の水玉リボン柄
おむつを履き、汗だくで遊びながら2歳の夏を満喫中
です。次は男の子用を買ってあるので、もう数日これ
で許してね・・

お祝い週間

7月4日の独立記念日。
今年もチャールズ川で、盛大に花火が打ち上がり
ました 川岸で湧き上がる歓声とアメリカ国旗。
チャイコフスキーの「1812年」フィナーレの大砲
の音に、花火の音が華やかに重なりました。

独立記念日の4連休が明け、翌週は夫のお誕生日。
息子が、先日クッキー作りが楽しそうだったので
今度はイチゴケーキを一緒に作ってもらいました。
イチゴをパクッと味見したり、生クリームが手に
ついて困ったりしながらも、あっという間に完了！
夫が頬張る様子を嬉しそうに見届ける笑顔が、何
よりのプレゼントです







外は、また暑さが戻ってきています。この季節に
なるとあちこちの公園で水が舞い上がり、水遊び
ができるようになるのですが、息子は水と戯れる
ことなく、周りにできる水たまりに葉っぱや枝を
を浮かべたり、大好きな車を押して、マイペース
に遊んでいます





木陰のベンチの方まで飛沫が届いてとても爽やか。
真夏の公園の、小さなオアシスです。





毎日よく遊んで、お昼寝もぐっすりです。
最近は暑さも手伝って、私も眠りに落ちそうに・・





各地の猛暑のニュースを耳にします。熱中症など
お気をつけて、どうぞ元気な夏をお迎え下さい

初挑戦

ボストンに来て6度目の夏、こんなに暑かった6月は
初めてでした。毎日気温は30度を超え、湿度も高く、
道ですれ違ったおじいさんに「近くにアイスクリーム
屋さんはありませんか」と真顔で尋ねられたほどです。
おすすめのお店をお伝えしたら'I need ice cream...'と
汗を拭きながら歩いていかれました
そしてこの数日、暑さの合間に突然の雷雨が。サーッ
という涼やかな音とともに、街が白く覆われ、樹々も
空気もしっとりと潤っています。





久しぶりに肌寒い週末の朝、オーブンを解禁して
オニオングラタンスープを作りました。'飴色'に
なるまで玉ねぎを弱火でゆっくりじっくり炒める、
甘い香りに包まれながらのなんともいい時間です。
最近は、コーヒーミルを頂いて、コーヒー豆を家で
挽く楽しみも増えたのです。コーヒーを飲むように
なってまだ数年ですが、お気に入りのお店のコーヒー
豆で、挽きたてコーヒー飲む贅沢を味わっています。

雨降りが続いて、家で過ごす時間が長くなっていた
ので、何か新しいお楽しみをと、久々のオーブンで
息子とクッキー作りをしてみました。生地を練り、
薄く伸ばして、一緒に型で抜いてオーブンへ。自分で
作って食べる、という初めての作業に興味津々。少し
ずつ香ばしく色づいていく様子を見守り、ウンウンと
納得しながら美味しそうに頬張っていました









夕方、霧雨が降る遠く向こうではもう雨が上がり、
優しく霞んだ夕焼けが広がりました。こんな時は
一段と緑の香りが濃くなり、小さい頃の思い出が
懐かしく一緒に立ち上ってきます。

今年ももう半分が過ぎたなんて！
残り半分、どうぞ素敵な日々をお過ごしください